Содержание
Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы
Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.
Погреб на даче: основные виды
Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):
Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.
- наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.
Рис. 2. Схема пристенного погреба
Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.
- полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.
Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба
- Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью . В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.
Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня
Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов
- заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.
Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.
Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации
Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:
- шерсть и яйцо в росе – уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом
- на шерсти есть роса, а яйцо – сухое – грунтовые воды залегают достаточно глубоко для строительства полузаглубленного погреба
- яйцо и шерсть сухие – отличное место для строительства заглубленного погреба.
Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.
Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.
После этого можно приступать к практической части строительства.
Рытье котлована
Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).
Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию
Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).
Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.
Основание погреба
Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.
Возведение стен
Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).
Монтаж перекрытия
Выбор материала для перекрытия во многом определяется тем, какие нагрузки ему предстоит выдержать во время дальнейшей эксплуатации. Оно может изготавливаться:
- дерево – балки или бревна, на которые сверху укладывают доски или брусья. Поскольку в погребе всегда повышенная влажность, все деревянные элементы необходимо обязательно обработать антисептиком
- металлические балки, на которые могут укладываться бетонные плиты. При этом особенно тщательно надо обработать и загерметизировать швы (стыки плит)
- монолитное бетонное перекрытие – заливается так же, как и монолитные стены
Лестница
Простейший, но очень неудобный вариант – это приставная лестница, сваренная из труб или сбитая из дерева. Желательно в проекте предусмотреть стационарную лестницу, изготовленную из железа, бетона или металла, пользоваться ей и удобнее, и безопаснее:
- минимальная ширина – 30-40 см, но лучше порядка 50-60 см, по ней будет удобно подниматься
- если в погреб планируется опускать тяжеловесные, крупногабаритные грузы, которые необходимо переносить вдвоем, то ширина лестницы должна быть не менее 80 см
- максимально допустимый уклон – 75 градусов, но такая лестница будет по силам молодым и энергичным. Чтобы лестница была удобной, но при этом не занимала много места, оптимальным будет уклон в 45 градусов – по ней достаточно легко подниматься (пролет ведь не очень длинный) даже с грузом в рукам
- высота ступеньки – 15 – 20 см, ширина – 25-30 см
Гидроизоляция стен подвала
Для обеспечения водонепроницаемости, бетонные и кирпичные стены дополнительно штукатурят раствором цемента. После окончательного высыхания слоя штукатурки с внешней стороны стены наносят битумную мастику, на которую наклеивают рубероид (рис. 11), после чего проводят засыпку грунта.
Чтобы обеспечить водонепроницаемость вашей постройки, необходимо провести гидроизоляцию стен
Совет! Для улучшения гидроизоляции вместо засыпки грунтом можно сделать глиняный замок. Для этого глину смешивают с водой и крупнозернистым песком до образования пластичной массы, напоминающей пластилин. Полученную массу укладывают в котлован между стенками и грунтом, очень плотно утрамбовывая.
Устройство вентиляции
Правильно организованная естественная вентиляция позволит избежать чрезмерной влажности и сырости, поддерживая в погребе оптимальный температурно-влажностный режим. Для этого в погребе устанавливают две трубы (металлические, керамические, асбестоцементные, дощатые и т.д.):
- вытяжная – устанавливается вверху, практически под самым потолком, при этом её обязательно необходимо утеплить
У погреба должна быть система винтиляции
Погреб на даче с дорожкой из гальки
- приточная – располагается на высоте 50-60 см от пола
Для обеспечения максимального обмена воздухом, трубы должны располагаться как можно дальше друг от друга. Сечение трубы подбирают в соответствии с размерами погреба, к примеру, для нормальной вентиляции погреба площадью 8 м2 и высотой 2 м потребуется труба, имеющая сечение 12Х12 см. Основные признаки нарушенной вентиляции: появление на потолке конденсата, сырость, признаки плесени, затхлый, неприятный воздух. На рис.12 приведена схема организации вентиляции для отдельного погреба
Рис. 12. Устройство вентиляции погреба с погребницей
На рис.13 приведена схема организации вентиляции для погреба в подвальной части дома.
Стоит обратить внимание, что на приточной трубе необходимо установить решетку, которая предотвратит попадание в погреб грызунов.
Совет! Если естественной вентиляции недостаточно, для борьбы с излишней влажностью можно устанавливать ящики с веществами, которые активно впитывают влагу (негашеная известь, соль).
Погреб не должен иметь избыточную влажность
Погреб, расположенный под полом кухни, — очень удобное исполнение постройки
Особенности эксплуатации
Не рекомендуется в погребе хранить керосин, краску и другие вещества с резким запахом – продукты хорошо впитывают едкий запах, от которого тяжело избавиться. Летом, до закладки продуктов, погреб надо хорошо просушить и проветрить, чтобы избавиться от холодного и тяжелого воздуха.
В погребе не рекомендуют хранить вещества с едким запахом
Как сделать погреб на даче своими руками – особенности возведения и советы профессионалов смотрите на видео:
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование
На дачном участке полезно иметь погреб. Это решает задачу хранения выращенного урожая. Следует отметить, что собственноручно приготовленные или уложенные на хранение припасы обладают всегда высокими потребительскими свойствами.
Оглавление:
Предпочтительно устроить погреб под полом дома, летней кухни или гаража. В этом случае экономится площадь и обеспечивается компактность, утепление и охрана. Однако во многих случаях такое решение невозможно или связано с большими материальными и трудовыми затратами. Это определяется уровнем грунтовых вод. При высоком уровне грунтовых вод устройство заглубленного погреба требует проведения, основательных гидроизоляционных работ и едва ли может быть рекомендовано, тем более что малейшее нарушение герметичности приведет к плачевным результатам. Не помогает и устройство цельнометаллического погреба. Здесь другая беда — сварной металлический корпус как мощный кессон способен покоробить или даже приподнять всю постройку или ее часть.
Заглубленный погреб под домом или летней кухней следует устраивать при уровне залегания грунтовых вод на 0,5-1,0 м ниже предполагаемого уровня пола погреба.
Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод, то целесообразно соорудить отдельный частично заглубленный или наземный погреб.
Устройство дна погреба
В вырытый котлован (для заглубленного погреба) или на материковый грунт (для наземного) укладывается слой песчано-гравийной смеси и уплотняется. В зависимости от имеющихся материалов днище погреба делается бетонным, глинобитным или деревянным.
Бетонный пол укладывается на слой сварной арматурной сетки и такой же сеткой покрывается. Сверху сетка заделывается цементной стяжкой.
Арматурная сетка для укладки дна погреба
Для достижения необходимой начальной прочности бетонный пол выдерживается в течение недели. Для предотвращения быстрого поверхностного высыхания пол сбрызгивается водой и защищается мешковиной или полиэтиленовой пленкой.
Заливка дна погреба бетоном
Деревянное днище погреба можно изготовить из очищенных от коры и антисептированных бревен или, что лучше, из бывших в употреблении железнодорожных шпал. Бревна или шпалы плотно укладываются и скрепляются между собой строительными скобами. Щели и трещины заделываются жирной глиной, смешанной с паклей, кострой или мхом.
На днище погреба настилаются два слоя полотнищ рубероида с перехлестом не менее 10 см и заделкой стыков битумной мастикой. Полотнища рубероида должны лежать на днище средней частью рулона так, чтобы их можно было бы впоследствии загнуть на стены погреба. Очевидно, что оба слоя полотнищ рубероида располагаются во взаимно-перпендикулярных направлениях.
На днище погреба стелят полотна рубероида в два перпендикулярных друг другу слоя. Полотнища должны лежать внахлёст в 10 см между собой и примерно с такими же нахлёстом на стены погреба.
Впоследствии на бетонное или деревянное днище укладывается деревянный настил, доски которого набиваются на лаги (толщиной не менее 5 см) с щелями до 10 мм. Такое устройство настила способствует наилучшей вентиляции.
Настил пола на лагах из фанеры
Возведение стен и потолка погреба
Стены погреба будут подвергаться значительным боковым нагрузкам со стороны грунта (насыпного или материкового) и должны им сопротивляться. Стены могут быть изготовлены кирпичной кладкой, могут быть цельнобетонными (по технологии ТИСЭ или заливкой в опалубку) и деревянными.
Для кирпичной кладки стен используют только красный, хорошо обожженный или даже пережженный кирпич. Толщина стены должна быть не менее 25 см (в 1 кирпич). Между стенкой котлована или обваловкой должен быть зазор 20-25 см для устройства глиняного замка. По завершении кладки стен и набора ими прочности производится их гидроизоляция с помощью концевых частей рубероидных рулонов, оставленных при гидроизоляции днищ, и глиняных замков. Полотнища рубероида загибаются вверх, и их стыки тщательно промазываются битумной мастикой.
Для кладки кирпичных стены в погребе используют красный кирпич. Между стеной и обваловкой должен быть зазор для глиняного замка – слоя уплотненной глины, уложенной по контору подземной части стены .
Если устраивается частично заглубленный или наземный погреб, то после возведения стен возводится и обваловка. По мере ее возведения послойно устанавливается глиняный замок. Он изготавливается из жирной мятой глины и имеет толщину около 20 см. Обваловку желательно делать из дерновой или иной плодородной земли, т.к. впоследствии холм, образованный обваловкой, может быть использован аля сооружения альпийской горки или посадки солнцелюбивых культур.
При возведении стен и обваловки сооружается и входной проем. Входной проем оконтуривается деревом с таким расчетом, чтобы можно было установить двойную дверь. Примыкающие ко входу части обваловки защищаются от осыпания кирпичной кладкой или жердями.
Вход в наземный погреб предпочтительно устраивать с северной стороны и стену с северной стороны делать немного выше, чем с южной. Это позволит соорудить верхний накат с небольшим наклоном, достаточным для отвода осадков от входного проема.
Верхний накат набирается из толстых жердей, плах или бревен, связанных между собой скобами или рейками. Поверх наката накладывается полиэтиленовая пленка и слой керамзита для общего выравнивания поверхности. Оставшиеся части рубероидных полотнищ загибаются на выравненную плоскость наката и соединяются с помощью битумной мастики. Сверху на рубероид наносится слой мятой глины и окончательно засыпается дерновой землей, завершая холм обваловки.
Устройство крыши погреба: 1 — дерн; 2 — глина; 3 — рубероид; 4 — накат.
При изготовлении верхнего наката необходимо предусмотреть одно или два отверстия для вентиляционных труб и их соответствующим образом гидроизолировать. Эти отверстия можно сделать из деревянной трубы сечением 20×20 см, сколоченную из плотно пригнанных досок и обернутую двумя слоями рубероида, либо из пластиковых труб примерно с таким же сечением.
Трубы для вентиляции заглубленного погреба
Стены заглубленного погреба, расположенного под домом или летней кухней, также могут быть изготовлены из кирпича, бетона или дерева. Принципиально стены заглубленного погреба и наземного отличаются незначительно. Здесь мы рассмотрим возведение бетонных стен заливкой в опалубку.
На днище устанавливаются вертикально четыре угловых столба (или больше, не только в углах, но и, например, по центру стен), изготовленных из толстых досок. Верхние концы столбов закрепляются на балках нижнего перекрытия, а на нижние части на высоту около 0,5 м с наружной и внутренней сторон прибивается опалубка.
Конструкция опалубки для стен
Внутренний слой опалубки делается из обшивочной доски (вагонки) лицевой стороной внутрь погреба, а наружный — из горбыля или иного дешевого материала. Расстояние между стенками опалубки должно составлять 20-25 см.
Если под домом или летней кухней пролегает мощный слой материковой глины, то выравненную стенку котлована можно использовать в качестве наружной стенки опалубки и обойтись без глиняного замка. Во всех случаях оставленные части рубероидных полотнищ загибаются вверх и их стыки промазываются битумной мастикой. Глиняный замок устанавливается между слоем рубероида и стенкой котлована (для песчаных и супесчаных грунтов). Внутри опалубки размещается арматура — полосы арматурной сетки, металлические стержни, толстая стальная проволока или другие стальные предметы, например, элементы отслуживших металлических кроватей. Внутри погреба между противоположными стенками устанавливаются распорки, препятствующие прогибам внутренних досок опалубки при заливке в нее бетона.
Распорки опалубки внутри погреба
После схватывания залитой массы бетона наращивается еще один пояс опалубки, увеличивается по высоте глиняный замок, переставляются распорки, добавляется (при необходимости) арматура и снова производится заливка бетонной массы. Этот процесс завершается по достижении высоты стен погреба 2,0-2,1 м.
Пошаговая инструкция по бетонированию стен погреба с использованием опалубки
На стены заглубленного погреба настилается деревянный накат из плах, бревен или толстых жердей. В накате прорезаются отверстия для входного люка и вентиляции, над которыми устанавливаются и закрепляются соответствующих размеров короба. Поверх наката укладывается полиэтиленовая пленка или полотнища рубероида и помещается слой керамзита или иного утеплителя.
В короб входного люка последовательно вставляются рамка, затянутая мелкой сеткой (5×5 мм), утеплительное одеяло или матрасик и деревянная крышка. В полу дома над входным люком прорезается соответствующее отверстие, а из вырезанных частей досок изготавливается половая крышка, которая крепится к полу с помощью петель. В этой крышке сверлятся два отверстия и выбирается между ними паз для утапливаемой ручки (рисунок ниже).
Устройство потолка (наката) заглубленного погреба
Готовый погреб должен быть хорошо просушен. Для этой цели используется любое электрическое нагревательное устройство и вентилятор.
Для входа в заглубленный погреб используется приставная лестница. Верхние концы тетив этой лестницы оснащаются специальными крюками, с помощью которых она крепится к коробу входного люка, предохраняя от несчастных случаев. При необходимости на зимний период лестница может быть легко извлечена из погреба и спрятана.
Устройство вентиляции погреба
Какая бы ни была конструкция погреба, он нуждается в вентиляции. Для наземного и полузаглубленного погреба с обваловкой в вентиляционных коробах размещаются две трубы: приточная и вытяжная. Они должны возвышаться над поверхностью обваловки не менее чем на 1 м. Могут быть использованы деревянные, асбестоцементные, керамические трубы. Сверху и вытяжная, и приточная трубы затягиваются мелкой (5×5 мм) металлической сеткой, предохраняющей от грызунов. Над каждой трубой устанавливается защитный грибок или дефлектор. Между вентиляционными коробами и трубами набивается утеплитель и сверху герметизируется битумной мастикои.
Приточная труба спускается через весь погреб почти до пола так, чтобы поступающий свежий воздух распространялся по низу погреба, вытесняя более теплый воздух в вытяжную трубу.
Вытяжная труба — короткая, и ее нижний конец располагается под потолком. Обе трубы должны быть оборудованы шиберами, позволяющими регулировать отток и поступление воздуха.
Правильное устройство вентиляции в погребе
В заглубленном погребе приточная и вытяжная трубы выводятся в пространство между половым перекрытием и грунтом. В остальном же устройство вентиляции такое же, как и в наземном погребе.
Устройство вентиляции заглубленного погреба: 1 — погреб, 2 — приточная труба, 3 — жилое помещение, 4 — вытяжная труба.
Заглубленный погреб под домом или летней кухней имеет еще то преимущество, что он может быть электрифицирован. Источник освещения устанавливается на потолке или на одной из стен и должен быть защищен герметизированным стеклом и металлической сеткой. Электрический ввод в погреб позволяет оборудовать в нем подогрев с автоматическим регулированием температуры. Современная промышленность выпускает автоматические регуляторы температуры в диапазоне 0-10°С, а в качестве обогревателя можно использовать малую пластиковую нагревательную панель или обычную лампочку, помещенную в консервную банку. Такое устройство не позволяет температуре в погребе опускаться ниже заданной (например, + 4°С) ни при каких морозах.
Внутреннее обустройство погреба
Как уже упоминалось, на днище погреба устанавливается настил, отстоящий от днища на 5-10 см. Щели между досками настила делаются шириной около 10 мм для лучшего циркулирования воздуха.
Установка деревянного настила в погребе
В погребе вдоль стен устанавливаются стеллажи, на нижних полках которых будут располагаться ящики с фруктами и корнеплодами, а на верхних — банки с соленьями и маринадами. Ящики изготавливаются из реек или фанерных полос с прозорами от 3 до 5 см для лучшей проветриваемости. Очень хорошие результаты сохранности моркови и свеклы достигаются при хранении их в глиняной оболочке. Собранный урожай отмывается от остатков почвы и окунается в жидкую (консистенция сметаны) глину. Налипший тонкий слой глины подсушивается до образования корки. Корнеплоды в такой корке складываются в ящике и могут сохраняться в таком виде до весны.
Стеллаж для хранения овощей в погребе
Под потолком погреба протягивается жердь для хранения свежей капусты. Подготовленные кочаны обертываются двумя слоями газетной бумаги, обвязываются меридиально шпагатом и подвешиваются к жерди. Вместо обвязки шпагатом можно использовать капроновые сетки, эластичные старые чулки или колготки.
Хранение капусты в погребе
В магазинах и на рынках можно найти эмалированную тару (ведра, кастрюли, баки) различной емкости — от 10 до 50 л. Она вытеснила из употребления в подсобных хозяйствах деревянные бочки — они громоздки и требуют значительного ухода. Оснащение погреба эмалированными емкостями, которые можно располагать на стеллажах в несколько рядов, позволяет сократить необходимый объем погреба и разнообразить запасы. Здесь и моченые яблоки, и квашеная капуста, и соленые огурцы, помидоры, грибы, а также клюква, моченая брусника, калина и прочее, и прочее.
Учитывая значительный вес запасенных продуктов, стойки стеллажей делаются из толстых (50 мм) досок, расстояние между ними не должно превышать одного метра. Полки стеллажей изготавливаются также из толстых (40-50 мм) строганых досок и должны опираться на поперечины, скрепленные со стойками резьбовыми шпильками или болтами диаметром не менее 6 мм. Резьбовое крепление поперечин позволяет при необходимости изменить расстояние между полками стеллажа. Каждый стеллаж верхней своей частью с обоих краев должен быть (для страховки от опрокидывания) скреплен со стеной погреба.
Стеллажи в погребе
Ежегодно в период летней жары до закладки новых припасов погреб должен быть тщательно просушен.
Как сделать погреб своими руками: пошаговая инструкция
Помещения для сбережения съестных припасов востребованы среди населения. Многие используют для этих целей подвал, расположенный под домом или гаражом, но со временем убеждаются, что это не совсем подходящее место для продолжительного хранения свежих сельскохозяйственных культур и консервации. Поэтому у владельцев собственного земельного участка возникает вопрос как сделать погреб своими руками, а некоторые обладатели квартир, расположенных на первом этаже, оборудуют такие конструкции под своим балконом.
Как сделать погреб своими руками.
Сложно переоценить значение сооружения, как для каждого отдельного человека, так и для общества в целом. Ведь с момента его перехода к оседлому образу жизни появились первые землянки, функциональное предназначение которых не изменилось за долгие годы, улучшились только материалы для их возведения. Главное при самостоятельном строительстве погреба – правильно выбрать точку расположения, определить глубину залегания грунтовых вод, подобрать наиболее подходящий вид постройки.
Преимущества и основные отличия погреба от подвала
Чтобы понять разницу между двумя видами сооружений, для начала необходимо рассмотреть их определения:
Погреб – помещение, расположенное под землёй, используемое для хранения сельскохозяйственной продукции. Представляет собой обычную яму с укреплёнными стенами, залитыми из бетона, выложенными из кирпича, других стройматериалов. Сверху он закрыт насыпью, некоторые модели имеют кровлю.
Подвал – нижняя часть сооружения, расположенная под ним. Может иметь площадь, сравнимую с основной постройкой. Используется для различных нужд. Здесь может располагаться гараж, котельная, кладовая, подсобные помещения.
Основные отличия:
- Как видно из определения, главным отличием обеих конструкций является их расположение. Если погребок может находиться в любом месте на участке, то подвал обустраивается только под жилым строением.
- Каждая из конструкций имеет своё предназначение. Погреб используется исключительно для хранения продуктов питания, подвал – многофункционален.
- В сооружении, расположенном под домом, можно оборудовать погребок – наоборот не получится.
- В погребе поддерживается постоянно низкая температура, в подвальном помещении она может меняться.
- Площадь подвала существенно больше.
К преимуществам погреба можно отнести:
- свободное расположение на участке;
- постоянная температура в пределах 3-5 °С, что позволяет долго сохранять консервацию, свежие овощи и фрукты;
- выбор соответствующего нуждам размера;
- естественная циркуляция воздуха;
- небольшие затраты на строительство.
Основные виды погребов
Существует большое разнообразие конструкций овощехранилищ. Для их строительства на собственном участке не требуется утверждённых чертежей и разрешений от надзорных органов. Однако при выборе определённого вида в первую очередь необходимо учитывать уровень залегания грунтовых вод (УГВ). От этого параметра зависит возможность заглубления сооружения в землю, которое должно находиться выше УГВ минимум на 0,5 м. По степени углубления можно выделить следующие типы погребков:
- Заглублённый погреб. Полностью расположен под землёй. На поверхности имеется только вход в постройку. Высота стен составляет более 2 метров, часто углубляется на 2,5 – 3 м. Здесь сохраняется постоянная температура даже в летнее время, благодаря наличию верхнего слоя грунта.
- Полузаглублённый погреб. Частично размещён ниже уровня земли. Углубляется на 0,7-1 м. Сооружается при высоком залегании УГВ. Требует дополнительной гидроизоляции, часто оборудуют глиняный замок.
- Наземный погреб. Используются в том случае, когда нет возможности углубиться. Для поддержания температурного режима сооружение может сверху засыпаться слоем грунта.
По способу расположения на участке можно выделить следующие типы погребов:
- Отдельностоящий погреб. Возводится в любой точке.
- Пристенный погреб. Пристраивается к дому или хозяйственному строению.
- Совмещённый погреб. Часто конструкцию оборудуют под летней кухней, гаражом, жилым домом.
Выбор места для строительства погреба
Прежде чем выбрать подходящее место, необходимо произвести геологические изыскания. С их помощью можно выяснить вид и состав грунта, УГВ, вероятность подтопления территории, характер рельефа местности. Опираясь на эти параметры, определяется степень углубления хранилища, необходимость в укреплении стен. Заглублённые конструкции можно расположить под баней, сараем, гаражом, сэкономив при этом дополнительное пространство на дачном, приусадебном участке.
Как выбрать место для строительства погреба.
Если планируется погребок разместить отдельно от основных сооружений, то лучше для него выбрать самое возвышенное место на своей территории. Это обеспечит сухость внутри, отсутствие сырости, соответственно и посторонних запахов. Желательно, чтобы вокруг росли деревья, которые будут защищать его своей кроной от солнечных лучей в летний период. Размер конструкции выбирается исходя из нужд семьи, количества её членов. В среднем на одного человека будет достаточно 1,5 – 2 м².
Строительство погреба глубоко заглублённого
Обустройство места для хранения запасов необходимо проводить в летнее время при сухой погоде. Глубоко заглублённый вариант является идеальным для обеспечения подходящего микроклимата в помещении. Его обустраивают на любом участке дачи, в сарае, под навесом, в гараже. Если решено его строить на открытой местности, следует предусмотреть специальную погребницу. Небольшое помещение убережёт подвал от затопления, попадания прямых солнечных лучей. Для достижения наилучшего результата и быстрого проведения работ все действия следует выполнять в строгой последовательности по предварительно намеченной схеме.
Материалы и инструменты для строительства погреба своими руками
Оборудование глубоко заглублённого погреба может проводиться с использованием различных составов и смесей. Подземное помещение должно отвечать всем качественным нормам, чтоб максимально долго выполнять свои функции. При строительстве будут использованы следующие материалы:
- Гравий, щебёнка;
- Раствор глины;
- Речной песок;
- Кирпич, цементный раствор;
- Рубероид для гидроизоляции;
- Смолоподобные продукты;
- Металлические решётки;
- Доски для каркаса.
Подготовка котлована под строительство погреба своими руками
Углубление в земле должно быть не менее 2,5 метров. При рытье котлована важно учесть толщину и материал пола, высоту щебневой подушки. Её толщина будет составлять 20-30 см. Объём котлована каждый хозяин выбирает индивидуально, в зависимости от планируемого урожая, количества членов семьи. К заданной цифре добавляют несколько сантиметров на отделку стен, устройство глиняного замка.
Строительство погреба своими руками: готовим яму под погреб.
Копать яму для погреба лучше вручную, поскольку неровные края, оставленные после экскаватора, будут способствовать разрушению гидроизоляции. В процессе рытья по углам сразу забивают опоры из швеллера, на них в дальнейшем будут укладываться балки перекрытия. После окончания работ яму оставляют на несколько дней, накрыв полиэтиленом. За это время можно определить пригодность котлована для будущего хранилища. Если подземные воды проступили незначительно, такие места заделывают глиной. Обильное наводнение делает невозможным дальнейшее строительство.
Фундамент по строительство подземного погреба
Для хорошей защиты продуктов от солнечных лучей подземный погреб должен иметь собственный фундамент. Сделать настоящую изолированную камеру, которой не страшны любые внешние воздействия, можно, создав крепкую базу.
Заливка фундамента под погреб своими руками.
Для уличных подвалов используют два типа оснований:
- Ленточный фундамент. Применяют на твёрдых почвах, со значительным удалением подземных вод. По периметру котлована вырывают траншею, на дно выкладывают песок и утрамбовывают, затем засыпают щебень. На дно ямы укладывают армированный каркас, делают опалубку и заливают бетон.
- Монолитная плита. Используют на мягких грунтах с близким расположением подземных вод. Установка надёжного цельного основания предполагает углубление ямы ещё на 0,5 метра. Дно котлована засыпают песком, щебнем, кладут армирующий каркас, выстраивают опалубку. Бетон заливают по всей площади котлована и дают ему хорошо высохнут в течение 7 дней.
Возведение стен подземного погреба своими руками
Стены в подземном погребе делают из бетона, кирпича, блока. Бетонную смесь заливают после сооружения опалубки по арматурному каркасу. Работы должны быть проведены без замедления, иначе материал высохнет и образуются мостики холода, что сделает стену менее прочной.
Кладка стен погреба своими руками.
Кирпичную стену делают в один элемент. Кладку скрепляют раствором из цемента или глины и песка. Наружную сторону обмазывают смолой, изолируют рубероидом. Полое пространство между кирпичом и грунтом засыпают землёй.
Гидроизоляция и вентиляция подземного погреба
В погребе любого типа должна быть предусмотрена вентиляция. Подземное хранилище – особо влажное помещение. Вода будет выделяться через почву, из овощей, фруктов. Лучше предусмотреть два вентиляционных канала. Первый – приточный, имеет вид трубы и опускается на дно подвала. Через него естественным путём будет подаваться чистый воздух. Второй канал – вытяжной, монтируется на противоположной стене, обеспечивает отток отработанных воздушных масс.
Вентиляция в погребе.
Чтоб не возникало проблем с проникновением влаги при эксплуатации подземного погреба, необходимо сделать хорошую гидроизоляцию. Удобней заниматься отделкой внутренней части сооружения. Уменьшить влагопропускную способность поверхностей можно следующими способами:
- Проникающая отделка. Химические добавки вступают в реакцию с бетоном, образуют кристаллы, закрывающие поры;
- Обмазочная. Внутренние поверхности обмазывают битумной полимерной мастикой.
- Оклеечная. Рубероид наносят с помощью специальных крепежей, методом наплавления.
- Комбинированная. Гидроизоляционный замок включает битумную прослойку, листовой гидроизол.
Как сделать погреб своими руками: перекрытие и утепление потолка
Для перекрытия хранилища используют дерево, бетон или их комбинацию. Обработанные стены подпираются деревянными балками, на них крепятся доски, обработанные антисептиком. Подготавливается настил из горбыля с отверстием для люка. После установки конструкцию обмазывают глиной, засыпают грунтом, накрывают полиэтиленом, заливают бетоном.
Для внутренней теплоизоляции перекрытия используют пенопласт. Крепят его к решетчатой конструкции под потолок, обшивают досками, ДВП. Между материалом и потолком необходимо сделать прослойку из полиэтилена. Крепить её можно на простой двухсторонний скотч. Для финишного покрытия подойдут доски или штукатурка.
Обустройство крыши подземного погреба
Верхняя часть уличного хранилища может быть на уровне земли или возвышаться на 20-30 см. В последнем случае необходимо обустроить хорошую прочную крышу. Она может быть односкатной, двускатной. Единственным условием является утепление внешней её части грунтом. Внутренняя сторона покрытия выкладывается горбылём, выпуклыми частями вверх. Такой вариант подходит, если погреб находится на возвышенности, у подножия холма.
Как сделать крышу погреба.
Если погреб – отдельное сооружение, крышу лучше делать из досок под определённым углом. Дерево должно выходить за пределы котлована минимум на 50 см. Поверх него укладывают рубероид и шифер, солому, черепицу.
Освещение подземного погреба
При выборе освещения для подвала необходимо обращать внимание не только на конструкцию осветительных приборов и тип ламп, но и на способ их крепления, возможность безопасного проведения кабеля. Подойдут модели приборов, которые полностью изолированы от воздействия влаги. Они должны иметь маленький вес, прочный корпус, неподверженный коррозии. Использовать можно исключительно цельный кабель.
Освещение в погребе своими руками.
При монтаже светильников в помещениях с повышенной влажностью необходимо соблюдать следующие правила безопасности:
- Использовать особые трансформаторы, понижающие напряжение до 42 В;
- Прокладка кабеля ведётся через специальные пластиковые изоляторы;
- Применяют герметично защищённые патроны;
- Выключатели можно монтировать только снаружи хранилища.
Внутренняя отделка и оснащение погреба
Отделка погреба имеет большие отличия с внутренними работами в жилом помещении. Для этого подойдут только специальные материалы – влагостойкие, нетоксичные. Чаще используют краску для подземных помещений. Это может быть смесь на основе жидкого стекла, акриловые составы, различные эмульсии. Для хорошего сцепления с бетонной поверхностью необходимо сначала нанести влагостойкую основу.
Отделка погреба.
Также для отделки уличного хранилища часто применяют гашёную известь. Это более бюджетный вариант, но требует хорошей вентиляции. Противогрибковые смеси защищают поверхность от плесени, не дают размножаться микроорганизмам.
Когда все отделочные работы завершены, можно переходить к оснащению погреба различными полочками и ящиками для хранения продуктов. Количество, форму, размеры стеллажей каждый садовод выбирает для себя индивидуально. Для банок и бочонков подойдут деревянные подставки вдоль стен. Жерди и крюки под потолком можно использовать для сушки ягод, фруктов.
Особенности строительства верхового погреба своими руками
Наземное садовое хранилище можно построить на любом участке, не исключение – места с высоким уровнем грунтовых вод. Строение может стать настоящим украшением двора, если его красиво оформить с улицы. Существуют несколько вариантов верховых хранилищ. Разделяют их по расположению относительно уровня почвы.
Верховой погреб.
Хранилища могут стоять отдельно или быть присоединены к одной из стен дома, сарая, любой другой постройке. Выбрать можно любой вариант, особых различий между наземными постройками нет. Всё зависит от возможностей и уровня мастерства владельца участка. При составлении проекта необходимо учесть конструктивные особенности и преимущества любого типа сооружения.
Как сделать погреб своими руками с обваловкой
Возведение погреба своими руками не представляет большого труда. Для строительства потребуются брёвна, доски, любой древесный материал. Сырьё не обязательно должно быть новым, можно использовать элементы от разобранных сараев, летнего душа или остатки любого дерева. Стройматериалы необходимо обязательно подготовить – обмазать битумом. Так можно значительно продлить их срок службы.
Погреб с обваловкой.
Массивные брёвна вкапывают по периметру будущего погреба и связывают их концы вверху. Конструкцию покрывают досками и рубероидом. В качестве обваловки используют торфяную смесь. Её насыпают на крышу и хорошо утрамбовывают. Это позволит лучше удерживать тепло. При желании грунт можно засеять любой невысокой растительностью. С одной из сторон делают дверь, утепляют полиэтиленом, пенопластом.
Внешне насыпной погреб напоминает треугольную призму. Такая конструкция отлично подойдёт для хранения овощей, консервации и прочих заготовок на зиму. Края крыши должны обязательно свисать. Это обеспечит хороший сток воды, а снег зимой будет играть роль естественного утеплителя.
Как сделать погреб своими руками без обваловки
Давно полюбившиеся садоводам мини-погреба выполняют не только свои прямые функции, но и могут быть оригинальным украшением участка. Хранилище без обваловки можно построить на небольшой площади, благодаря наземному типу конструкции исключаются любые подтопления подземными водами.
Дизайн и размеры погреба могут быть любыми, главное, чтоб хватило места для хранения всего продуктового запаса. При составлении проекта следует учитывать объём урожая, количество членов семьи. Конструкцию можно сделать обычного типа – утеплённый короб с двойными стенками или помещение с вентиляцией и внутренней отделкой. Для внешнего, внутреннего обустройства подойдёт любая оригинальная идея, например, в стиле хоббитон.
Погреб без обваловки.
Строительство наземного погреба без обваловки начинается с подготовки площадки. Снимают верхний слой грунта, примерно 20 см, выравнивают и утрамбовывают площадку. Затем выкладывают дренирующую подушку из керамзита. Это повысит гидроизоляцию. Если рядом с загородным домом много грызунов, устройство дополняют размытой глиной. В эту смесь помещают кирпичи с минимальным зазором и делают кладку высотой минимум 15 см от земли.
Потолок и стены делают из массивных досок. Для создания идеального микроклимата используют укладку в несколько рядов с прокладкой из теплоизоляционного материала. Конструкция должна обязательно иметь вентиляцию. Крышу делают двускатной, односкатной из шифера или рубероида.
Как сделать полузаглублённый погреб своими руками
Постройка не полностью заходит под землю, основная её часть возвышается над грунтом, что позволяет возвести полноценное хранилище. Такое расположение сокращает временные и трудозатраты на возведение погреба. Потребуется вырыть неглубокий котлован, будет достаточно минимальной теплоизоляции. Он выйдет дешевле и эффективней любого цокольного, полуподвального варианта. Хранилище удобно в использовании, в него легко попасть по широким ступеням.
Полузаглублённый погреб.
Для строительства такого погреба потребуются следующие материалы:
- Кирпич;
- Цемент для стяжки, ступенек;
- Кладочный раствор, штукатурная масса;
- Сосновые доски;
- Куски камня неправильной формы.
Работать необходимо строго по предварительно составленному проекту, выполняя пошагово намеченные действия. Сначала роют котлован, примерно в 1 метр. Затем укладывают кирпичное, бетонное основание, поднимают стены до нужного уровня, обычно не выше 2-х метров. Дно и стенки выкладывают гидроизоляционными материалами (рубероидом, глиной, битумом). Крышу делают из горбыля, накрывают рубероидом и присыпают грунтом. Отличная идея для внутренней отделки – использование арочного потолка.
Как сделать погреб своими руками из бетонных колец
Такой способ возведения простой и менее затратный, чем предыдущие варианты. Он имеет свои преимущества и недостатки. Прочные колодезные кольца – долговечный материал, стойкий к повреждениям и воздействию грунтовых вод, но имеют большой вес, поэтому без задействования подъёмной техники не обойтись. Сооружение можно возводить без фундамента, с минимальной гидроизоляцией. Достаточно обмазать стыки материала мастикой. Кольца требуют бережного отношения при монтаже. При малейшем перекосе прочный бетон пойдёт трещинами.
Бетонные детали могут быть круглого, квадратного сечения. Это даёт возможность располагать их в вертикальном, горизонтальном положении, оптимально организовывать внутренне обустройство. Перед закупкой материалов для дачного погреба необходимо чётко представлять его назначение, оценить возможность доставки тяжёлого груза к месту монтажа, просчитать необходимое количество элементов.
Пройдя подготовительные мероприятия, можно приступать к строительству. На территории частных участков в основном возводят вертикальные погреба из колец. Начинают с земляных работ: выкапывают яму глубиной 2,5 метра, устанавливают кольцо, промазывают стык цементным раствором, опускают следующее кольцо и плотно соединяют шип и паз.
Теперь для удобства спуска и проведения отделочных работ устанавливают металлическую лестницу. Крышу можно использовать покупную или сделать своими руками из металлического листа и теплоизоляционных материалов. Для лучшей циркуляции воздуха делают двойную естественную вентиляцию – устанавливают трубы на разной высоте.
Особенности строительства винного погреба
Строительство погреба своими руками для хранения вин практически не отличается от стандартного овощехранилища. Сначала выбирается подходящее место, с условием, что внутри должно быть достаточно сухо. Чтобы расположить конструкцию под домом, её необходимо проектировать до его постройки, при этом запрещено располагать хранилище под кухней, сауной, баней.
Винный погреб.
Важным моментом является внутреннее обустройство. Для освещения винной конструкции используются только маломощные искусственные источники света. Для поддержания микроклимата, температуры в пределах 12-14 °С устанавливаются специальные термодвери, как внутренние, так и входные. Особого внимание заслуживает теплоизоляция и пароизоляция, в помещении не должно быть щелей, их обрабатывают антисептиками и герметизируют. Для термоизоляции применяется обшивка с пористой структурой. Не стоит забывать о качественной вентиляции, от которой зависит отсутствие посторонних запахов.
Готовые конструкции для погребов
При отсутствии опыта, инструментов, времени и сил на строительство хранилища, можно воспользоваться готовыми моделями. Для многих дачников, садоводов этот вариант становится оптимальным.
Существуют разные виды таких сооружений, которые отличаются по материалу изготовления:
- Металлические. Изделие представляет собой герметичный корпус из металла с минимальным количеством швов. Поверхность покрыта защитным антикоррозийным слоем. Конструкцию можно устанавливать, не опасаясь поднятия грунтовых вод, проливных дождей, она обеспечит качественную гидроизоляцию.
- Пластиковые. Материал не подвержен коррозии, в отличие от металла не ржавеет, имеет небольшой вес, что облегчает его установку. Характеризуются длительным сроком службы, более 50 лет.
Изделия отличаются по форме:
- Шарообразные. Представлены в виде круглой или овальной капсулы с лестницей внутрь. Характерная форма для пластиковых вариантов.
- Прямоугольные, квадратные. Конструкция имеет параметры стандартного погребка.
- Цилиндрические. Похожи на обычную бочку. Изготавливаются из высококачественного пластика.
Как сделать погреб под балконом в квартире
Строить хранилище для овощей и прочих запасов под балконом квартиры можно, получив разрешение на перепланировку в соответствующей инстанции.
Трудоёмкая, дорогостоящая работа будет проходить в несколько этапов:
- Выкапываем котлован. Высота должна быть не менее 2-х метров, ширину определяют границы самого балкона;
- Застилаем пол рубероидом. Для надёжности под покрытие можно поместить щебень и утрамбовать;
- Делаем основу из цемента. Чтоб на поверхности не образовалось неровностей, её следует накрыть линолеумом;
- Устанавливаем люк. Производим замеры и вырезаем болгаркой из листа железа необходимой формы деталь. Прикрепляем её дюбелями и покрываем материалом, идентичным половому покрытия балкона.
Как ухаживать за погребом
Для поддержания любого сооружения в чистоте и исправном состоянии за ним требуется периодический уход. Овощехранилище не является исключением. При своевременном обслуживании конструкции продукты не испортятся, не приобретут посторонний запах.
Как ухаживать за погребом.
Выполнить это можно, придерживаясь определённых правил:
- Раз в 1-2 года, а также в случае обнаружения грибка или плесени, помещение необходимо продезинфицировать. Для этого всё содержимое, вплоть до съёмных полок выносится на улицу, вымывается и высушивается. Стены, пол и потолок очищаются, белятся свежегашёной известью.
- Раз в год, в начале лета, погреб необходимо почистить, периодически основательно проветривать.
- Изредка овощехранилище следует проверять на наличие загазованности. Для этого в помещении надо зажечь спичку, если она не горит, то его проветривают.
- При проливных дождях рекомендуется закрывать вентиляцию, чтобы влага не попала внутрь по трубам.
- В случае обнаружения мышиных, крысиных следов следует установить ловушки, а выход из нор заделать цементным раствором. Не рекомендуется использовать яды.
Многие владельцы загородных домов имеют свой огород, запасают еду на зиму. Без погреба не обойтись даже тем, кто в качестве хранилища использует подвал. Многие уже оценили преимущества этого сооружения, другие только решают его построить самостоятельно. Кто-то вообще делает выбор в пользу покупных готовых изделий. Надеемся что наша статья поможет вам разобраться с вопросом как сделать погреб своими руками.
Видео: как сделать погреб своими руками
Источник https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43974086252/Pogreb-na-dache-svoimi-rukami-(56-foto):-materialyi,-etapyi
Источник https://5domov.ru/uchastok/dacha-i-sad/pogreb-dachnom-uchastke-svoimi-rukami.html
Источник https://hozsektor.ru/kak-sdelat-pogreb-svoimi-rukami-foto-video-poshagovaya-instruktsiya