Содержание
Как обустроить террасу с барбекю?
Дачники и хозяева частных домов ― настоящие счастливчики, потому что организуют быт по своему вкусу и чувствуют себя свободнее тех, у кого за стеной соседи. А еще они наделены привилегией готовки вкусной еды на огне и отдыха на свежем воздухе. Если грамотно обустроить террасу с барбекю, наслаждаться этими благами можно не только в хорошую погоду ― хоть круглый год.
Безопасность прежде всего
На каком бы топливе ни работал мангал, жаровня или печь (на дровах, угле, брикетах, газу), устанавливать такое оборудование в закрытом помещении ― плохая идея. Терраса отлично подходит для организации зоны барбекю, но это нужно делать с учетом противопожарных норм .
- устройство для приготовления пищи на открытом огне, хоть стационарное, хоть переносное, в деревне или дачном поселке разрешается устанавливать не ближе, чем в 5 метрах от капитальных строений, а в черте города ― в 7 метрах;
- стоять такое оборудование должно на постаменте или площадке, покрытой невоспламеняющимся материалом (бетоном, камнем, плиткой, металлом), то есть ставить даже небольшой раскладной мангал на незащищенный грунт нельзя;
- в 10 метрах вокруг террасы, веранды, беседки или перголы, где готовится пища, необходимо убрать сухую траву, опавшую листву, мусор и любые предметы, которые могут загореться, а еще над этим местом не должны нависать ветви деревьев;
- хранить горючие жидкости, топливо и легковоспламеняющиеся предметы (пластик, полиэтилен) можно не ближе, чем в 2 метрах от источника открытого огня;
- если печь пристроена «спиной» к жилому дому, она должна располагаться хотя бы в 20 см от стены;
- в мангальной зоне необходимо держать исправный огнетушитель.
Рекомендуемая площадь террасы или веранды с зоной барбекю ― 10-12 кв. м, это нужно не только для поддержания безопасности, но и для удобства хозяев, которым предстоит здесь готовить, хранить подручные средства, свободно перемещаться и отдыхать за накрытым столом.
Чем терраса отличается от веранды ― частый вопрос. Под верандой обычно подразумевают неотапливаемую комнату, пристроенную к дому и имеющую общую с ним кровлю, а терраса не имеет капитальных стен и остекления, может быть отдельностоящей и лишенной навеса.
Куда ветер, туда дым
Мало определиться с типом оборудования для готовки, его нужно правильно установить, чтобы дым не валил прямо в лица отдыхающих. Особенно важно учесть господствующее направление ветра, если вы планируете возвести добротную большую печь из камня или шамотного кирпича.
Мангал или жаровню можно передвинуть, а печка весом до тонны ― это на века. Фундамент должен выдерживать вес оборудования, мебели и гостей. Если речь о застекленной веранде, нужно предусмотреть эффективный и надежный дымоход.
Подобрать идеальное место для строительства печи не всегда возможно . В этом случае лучше огородить зону отдыха занавесом из плотного материала. Подобный предмет может выполнять одновременно практические и декоративные функции: защищать от дыма, палящего солнца, насекомых и ветра, создавать уединение, подчеркивать стиль.
Все под рукой
На террасе с барбекю должно быть все необходимое для приготовления пищи на свежем воздухе. Если в качестве топлива используется уголь, брикеты или дрова, нужно оборудовать удобное место для их хранения.
Тут же необходимо компактно разместить посуду и утварь ― лучше всего в тумбах, столешницы которых будут выступать в роли рабочих поверхностей для разделки и нарезки продуктов. А если предусмотреть еще и холодильник, бегать в дом вообще не придется.
Владельцам небольших коттеджей и дачных домиков может понравиться идея организации полноценной кухни на веранде вместо двух отдельных мест для готовки: внутри и снаружи дома.
Чтобы иметь возможность с комфортом готовить и отдыхать на веранде круглый год, нужно выполнить качественную теплоизоляцию стен и установить надежные двойные стеклопакеты. Тепла от печи будет более чем достаточно для отопления. Но и открытая летняя кухня с барбекю будет хорошим вложением, если климат мягкий.
Да будет свет
Любое место, где готовится еда, должно хорошо освещаться, и терраса с барбекю ― не исключение. Красивые светильники над зоной отдыха (столом, диваном) создают уют тихими вечерами и дополнительно украшают помещение.
Осветительные приборы должны вписываться в общий дизайн террасы и выдерживать эксплуатацию в условиях жара от печи и летящих от пищи брызг.
В классическом деревянном интерьере гармонично смотрятся кованые люстры, бра и подсвечники под старину. Но и для террас в современном стиле найдутся надежные и оригинальные светильники.
Расширяем кулинарные возможности
Капитальная печь для готовки на свежем воздухе обычно включает в себя гриль, варочную поверхность и духовку. Это позволяет жарить шашлыки, стейки и купаты, готовить плов и шурпу, варить ароматную уху, выпекать хлеб и пироги. Но завзятому гастроному может и этого показаться мало.
Чтобы разнообразить свое меню , приобретите в дополнение к печи коптилку для рыбы и домашних колбас или восточный тандыр.
Украшаем место отдыха
Сделать террасу с барбекю уютной и придать ей индивидуальности позволят декоративные предметы.
- картины, фотографии, панно и настенные инсталляции;
- собственноручно сшитые или связанные мебельные чехлы и подушки;
- теплые клетчатые пледы или одеяла в стиле пэчворк;
- оригинальные коврики, скатерти и занавески;
- раритетная посуда, утварь и статуэтки;
- живые растения.
Помните, что горючим декоративным объектам не место у печи или мангала, вблизи открытого огня. Украшать нужно зону отдыха, а в зоне приготовления пищи на первом месте стоит пожарная безопасность .
Рассаживаемся поудобнее
К мебели для террасы с барбекю предъявляются повышенные требования . Она должна быть удобной и функциональной, влаго- и жаростойкой и простой в уходе, ведь будет быстро пачкаться.
Если столы, тумбы, стулья или лавки выполнены из древесины или ротанга, они обрабатываются антипиретиками. Металлические предметы обстановки в этом смысле предпочтительнее. Столешницы могут быть сделаны из натурального или искусственного камня, закаленного стекла.
Откажитесь от соблазна сэкономить ― не покупайте пластиковую мебель для террасы с барбекю. Пластик легко воспламеняется, выглядит дешево и долго не служит. Если вас прельщает идея составлять стулья стопкой и убирать за ненадобностью, приобретите лучше складные стальные кресла или табуретки.
Пусть эти рекомендации помогут вам обустроить террасу с комфортом, уютом и безопасностью!
Веранда с барбекю: нюансы постройки и примеры проектов
Заказать печь-барбекю на веранде пристроенной к дому, можно в нескольких разновидностях: стационарную или переносную. У каждой и них имеются свои преимущества.
Достоинства переносного барбекю:
- По сравнению со стационарной конструкцией, практически не занимает места внутри помещения.
- На изготовление или покупку потратится гораздо меньше денег.
- При желании есть возможность без затруднений переместить барбекю на новое место.
Обычно, переносная разновидность печи представляет собой металлическую конструкцию на 4 ножках. Они даже могут быть на колесиках для удобства транспортировки.
Переносная печь Источник kaminy-39.ru
Достоинства стационарной печи:
- Привлекательный внешний вид. Большая печь-барбекю привлечет внимание своим монолитностью и будет выполнять также декоративную роль в помещении.
- Есть возможность добавить в проект дополнительные отсеки для хранения посуды и другой кухонной утвари.
- На стационарной печи есть возможность одновременно готовить сразу несколько блюд.
- Конструкция прослужит гораздо дольше, чем переносной аналог. Влага и перепады температур не страшны для качественно сделанной стационарной барбекю.
Выбор стационарной или переносной модели зависит в первую очередь от размеров веранды и предполагаемой частоты использования печи.
Пошаговое руководство своими руками
Поскольку стоимость такого уличного очага может быть достаточно высокой, многие умельцы берутся собрать печь барбекю с мангалом или грилем своими руками из подручных и недорогих материалов. Конечно, сделать это возможно. Однако в первую очередь вам понадобится расставить приоритеты, определиться с функциональностью агрегата и выбрать наиболее правильное и подходящее место расположения в саду.
Установить такую кирпичную печь с мангалом и грилем, барбекю, вы можете как в полностью или частично закрытом помещении (трасса, веранда, беседка, небольшой навес), так и под открытым небом.Следует помнить, что место расположения отопительного барбекю не должно выбираться около жилого дома, бани или любых других построек, так как это не безопасно и может стать причиной попадания искр и углей, в результате чего возникнет возгорание. Также при близком расположении барбекю комплекса к жилым помещениям, в процессе приготовления пищи и работы конструкции, все продукты горения, дым и прочие запахи будет попадать вовнутрь помещения.
После того как вы подобрали подходящее место на своём участке, необходимо закупить все материалы для строительства. В первую очередь возводится фундамент. Для него необходим песок, цемент, щебень, металлическая фурнитура, прутья, глиняный состав, доска. Для самой конструкции потребуется кирпич, металлическая фурнитура и крепежи. Для утепления и герметизации используются листы рубероида. Также понадобятся облицовочные материалы.
Если же конструкция будет возводиться в саду и под открытым небом, предварительно её необходимо правильно и корректно оградить специальным забором. Не менее важно, чтобы барбекю камин имел хоть небольшой навес и не располагался совсем без защиты от дождя, ветра и других природных факторов, которые могут привести к поломке или ухудшению работы.
Внешний вид отопительной конструкции зависит не только от выбранной порядовки, но и от вашего личного опыта и навыков. Если у вас недостаточно опыта, лучше всего взять за основу самую простую классическую порядовку с простой кирпичной кладкой. Такая печь с барбекю комплексом будет иметь форму и очертания буквы П. При этом её высота равняется одному метру. С обеих сторон барбекю мангала располагается несколько решёток, расстояние между которыми будет составлять порядка 200 миллиметров.
В нижней части такой кирпичной печи барбекю с мангалом укладывается уголь или дрова. Вверху находится пространство для расположения мяса, морепродуктов или овощей которые вы планируете приготовить.
Такая разновидность уличных каминов имеет очень большую массу и габариты. Для неё возводится особенно прочный и надёжный фундамент, который не даст установке просесть и деформироваться. Если печка из кирпича для дачи будет иметь большой и очень разнообразный функционал, необходимо не только правильно выбрать подходящее место расположения в саду, но и оставить пространство, на котором будет размещаться различная кухонная утварь.
Если вы хотите получить всё и сразу, можно установить камин, оборудованный не только классическим барбекю комплексом, но и мангалом, грилем, дополнительной топкой, духовкой, варочной поверхностью. Если печка будет иметь обширный и разнообразный функционал, необходимо учитывать это ещё на начальном этапе строительства отопительного агрегата. Для этого в основание кирпичной конструкции на определённом этапе помещают чугунные пластинки необходимого размера.
Если говорить о внешних и визуальных качествах такого уличного прибора, он напоминает квадратный бокс, опорой которого служат специальные стальные ножки. Купить отдельные детали, комплектующие, крепежи и прочую фурнитуру вы можете в специализированном магазине, а также изготовить на заказ. Как альтернативный и более бюджетный вариант, изготовить любой элемент вы можете своими руками, из подручных материалов.
Также при сборке и строительстве, уделите внимание не только основным элементам конструкции и топочной камере, но и зольнику. Его расположение и строение также должно быть правильным, поскольку именно тут собираются все остаточные продукты горения, зола, которые важно удобно и полностью устранять после топки и готовки. В качестве зольника используют специальный чугунный или стальной короб, который может оборудоваться выдвижным или съёмным механизмом.
Для растопки каминов барбекю чаще всего используется хорошо просушенное дерево. Некоторые покупные модели работают также на угле или покупных пеллетах.
Если вы не хотите тратить своё свободное время и силы, которых потребуется немало на строительство такого кирпичного уличного комплекса своими руками, рекомендуем купить уже готовый стальной или чугунный очаг, который в отличие от кирпичной конструкцией гарантированно будет иметь меньше габаритные размеры и массу, а следовательно занимать меньше места.
Это видео, позволяет подробней ознакомиться с основами и общей информацией по сборке из кирпича своими руками барбекю каминов, печей мангалов:
Из чего делаются печи-барбекю
Для сборки стационарного барбекю подойдет природный камень или специальный кирпич, а также металлические детали.
Иными словами все те материалы, которые могут выдержать открытый огонь. Идеальный вариант – шамотный кирпич. Он изготавливается из глины – природного материала, без проблем выдерживающего постоянное воздействие открытого огня.
Для сборки печей используют шамотный кирпич Источник perm.pulscen.ru
Кроме того, печи дополнительно украшаются различной облицовкой, чтобы они выглядели максимально привлекательно. Используют для декорирования натуральный камень – базальт или мрамор.
Металлические сооружения обычно используются в том случае, если веранда будет маленьких или средних размеров. Самыми качественными считаются чугунные печи. Если не покупать готовую барбекюшницу, а заказывать ее изготовление у мастера, то можно поучаствовать в выборе декоративных элементов – украсить конструкцию внешне.
Мангал и его разновидности
Чтобы пролить свет на эти вопросы неплохо бы выяснить, что вообще такое мангал и что мы о нем знаем.
Так вот в понимании среднестатистического дачника мангал — это металлический ящик с ножками, в котором разжигаются угли, на которых, собственно и готовится блюдо.
При этом важно понимать сам процесс готовки, когда на нанизанное на шампурах мясо действуют:
- ИК излучение, исходящее от раскаленных углей,
- Конверсионное тепло — то есть разогретый воздух,
- И дым, только не от углей, а от скапывающих на них мясных соков.
На сковородке такого эффекта не получишь, но как показала практика, мангал в классическом понимании может быть несколько изменен.
- Например, его можно выложить из кирпича, тем самым интегрировав в рабочий стол летней кухни. Тогда мангал будет называться «Барбекю».
- Ну, или слепить в виде своеобразного кувшина из глины. На востоке такая жаровня называется «Тандыр».
- В крайнем случае, накрыть железный ящик крышкой, получая настоящую коптильню. Но в последнем варианте от шашлыка уже придется отказаться.
Как видите, выбирая для летней кухни «печь» у заказчика есть некоторый простор для маневра.
Что надо учесть при установке барбекю
Нельзя устанавливать барбекюшницу на любое свободное место. Это открытый огонь и пренебрежение правилами безопасности может вызвать серьёзные последствия. Для начала необходимо грамотно выбрать месторасположение. Таким образом, получится снизить риск возникновения пожаров, и тогда отдых будет максимально приятным и комфортным для всех присутствующих.
Выбору места стоит уделить особое внимание Источник sebygaw.modeby.ru.net
Требования к барбекю на террасе дома достаточно простые, но их надо обязательно соблюдать:
- Желательно заранее определиться с местом, где можно будет положить бревна для разжигания костра. Если финансы позволяют, то есть вариант заказать стационарную печь-барбекю со специальным отсеком для хранения дров.
- Часто печку располагают около стены дома, чтобы оформление получилось красивым и удобным. Но если дом собран из древесных материалов, то печь должна отступать от стены минимум на 20 см.
- Любая печь должна позволять жильцам свободно перемещаться по всему помещению. Веранда в любом случае должна оставаться верандой, а не местом, где печь занимает абсолютно всё пространство.
Печь не должна занимать все пространство Источник rzd.wi-fi.ru
Смотрите также: Контакты компаний, которые занимаются пристройками к существующим домам.
- Высота стационарной печи-барбекю на террасе будет рассчитываться от роста человека, который проводит около нее большую часть времени. Длина жаровни не должна быть больше 1 метра, иначе неизбежны серьезные потери тепла и эффективность прожарки потеряется. Ширина жаровни должна получиться примерно в 30 см, а в глубину – 15 см. Изготовители обычно заранее общаются с клиентами и делают чертеж печи в зависимости от индивидуальных предпочтений. После этого барбекю «переносится» с бумаги на установленную зону.
- Площадь около печи должна быть свободной. Это небольшая открытая площадка – рабочая зона, где хозяин участка будет производить все главные работы по жарке мяса.
Пример правильной компоновки печи-барбекю на веранде Источник kamin-top.ru
- Решетка для барбекю должна быть съемной. Это сильно упрощает процесс очистки. Располагают ее на высоте обычного кухонного стола, чтобы процесс жарки мяса был удобным и максимально привычным.
- Чтобы дым от барбекю не мешал посетителям веранды, необходимо заказать у строителей хороший дымоход с достаточной тягой.
Соблюдение этих правил сделает печь для барбекю на веранде безопасной и удобной.
Возводим фундамент для конструкции
Фундамент – это основание веранды. Так как в ней будет размещена стационарная печь для барбекю, важно сделать фундамент прочным. Чаще всего для веранды делают столбчатый вид основания. Столбами являются кирпичи. Нужно создать несколько опор на углах и посередине, выдержав расстояние не больше 60 см. Сперва на земле при помощи колков и веревки наносится разметка. После чего по ней лопатами вырывают котлован, глубина которого не меньше 1 м. Дно трамбуют и насыпают 20 см слой песка, после чего снова трамбуют. Для песчаного грунта используется гравий, слоем в 10 см. Чтобы выполнить гидроизоляцию применяют битум.
В чем особенность столбчатых фундаментов?
- Его быстро и просто возводить.
- Основание для веранды подойдет для различных грунтов.
- Даже непрофессионал может заняться его строительством.
- Он надежный, практичный и недорогостоящий.
Что касается глубины котлована, то рекомендуется обращать внимание на точку промерзания почвы. Фундамент должен быть ниже. А чтобы не ошибиться в расчетах и сделать все правильно, рекомендуем составить подробный план с чертежами и особенностями.
Конечный этап – формирование столбов и верхняя обвязка. Все столбы должны быть идеально ровными относительно друг друга. Тогда сама веранда с мангалом будет ровной. Вот почему нужен уровень. Осталось уложить на столбы сваи 100х100 мм. Это и будет обвязка. Готовый фундамент веранды с мангалом виден на этом фото.
Обратите внимание! Если вы ходите строить стационарную печь для веранды, то рекомендуем сделать для нее свой фундамент, монолитный. Он намного прочнее и сможет выдержать нагрузку от конструкции.
Дальнейшие работы будут зависеть от того, какой тип веранды вы выбрали. В обязательном порядке сделать пол. Если веранда будет открытой, то достаточно установить опорные столбы и сделать навес, который будет защищать вас от осадков. А если же конструкция будет закрытого типа, то важно возвести стены, отделать их и установить двери и окна.
Какие понадобятся материалы
Для постройки веранды используются следующие материалы:
- Бетонный раствор с добавлением щебня, цемента и песка.
- Раствор на основе глины – для кладки печи.
- Любой вид гравия.
- Большое количество битого кирпича, что будет использоваться для засыпания в большие отверстия вместе с цементом.
- Битум.
- Материал для кровли.
- Доски.
- Керамическая плитка.
- Металлические листы.
- Решетка.
Также нужно позаботиться о приобретении окон и дверей. Тут особых рекомендаций нет, и всё зависит от вкусовых предпочтений хозяина.
Не забываем про окна Источник pinterest.com
Но если веранда будет летнего типа, то достаточно одинарных окон. А для сохранения тепла, желательно использовать двух- или даже трехкамерные.
Основные этапы возведения веранды с печью-барбекю
Чтобы веранда была приспособлена для барбекю, ее возводят по определенным этапам:
Фундамент
Так как стационарная печь – это достаточно тяжелая конструкция, это надо учитывать при расчете фундамента. Идеальный вариант, когда все делается сразу при строительстве дома.
Если веранда пристраивается позже, то обычно для нее выбирают такое же основание, как и для всего дома. Здесь самое важное – рассчитать все так, чтобы минимизировать разницу в усадке дома и пристраиваемой конструкции.
Самое сложное – когда печь возводят отдельно – на уже готовой веранде. В таком случае, придется разбирать пол, делать отдельный печной фундамент и собирать все заново.
Лучший вариант, когда печь будет возводиться вместе с верандой – фундамент в таком случае, можно рассчитать сразу Источник samistroiteli.ru
Создание мангала
Для того чтобы возвести печь, необходимо приобрести:
- бетонную смесь для фундамента,
- кирпич,
- рубероид для гидроизоляции,
- шаблон для арки,
- арматурные прутья,
- песок,
- гравий.
При выборе кирпича следует учитывать, что этот строительный материал должен быть предназначен для выдерживания высоких температур. Для того чтобы начать создание строения, необходимо выкопать яму под фундамент глубиной 40-50 см, а затем установить в нее опалубку.
Дно котлована засыпается песком или гравием, а сверху бетоном. После того, как он полностью застынет, можно снимать опалубку и приступать к постройке мангала.
Важно! Первый ряд сначала кладется полностью насухо, без раствора.
Перед установкой каждый кирпич необходимо замачивать в воде, так как он хорошо впитывает влагу. Из-за этого при кладке его очень трудно установить точно по разметке. Стоит помнить, что при строительстве кирпичного мангала необходимо сначала устанавливать углы, а затем приступать к возведению стенок. Чтобы постройка была надежной, каждые два уровня следует армировать металлическими элементами. При этом очень важно постоянно контролировать вертикальность расположения кирпичей с помощью уровня.
Каждый ряд кладется со смещением используемых элементов наполовину. То есть на два нижних кирпича посередине укладывается один верхний. После того, как уровень кирпичей поднялся до того места, где будет лежать решетка, необходимо проделать в кладке небольшие углубления для металлических элементов. Стоит учитывать, что создавать все это следует еще и с расчетом на использование шампуров.
После этого уровня начинает создаваться верхняя часть, которая напоминает камин.
Зимняя веранда
Когда речь заходит о строительстве веранды, многие хотят получить не только место, где получится отдохнуть летом, но также и пространство пригодное для эксплуатации в течение всего года.
Но необходимо понимать, чем летний вариант веранды сильно отличается от зимнего. Для зимней террасы с барбекю потребуется дополнительно установить теплоизоляционный слой в стенах, а также поставить более дорогие окна, защищающие от сильных моров.
Чтобы сполна наслаждаться зимней красотой, стены постройки можно сделать из стекла или установить панорамные окна. Но нельзя забывать, что они являются лишним мостиком для холода, а потому этой части сооружения нужно уделять особое внимание – подбирать только лучшие материалы.
Из зимней веранды открывается чудесный вид Источник yandex.com
Факторы расположения террасы
Если вы не можете самостоятельно определиться с размещением вашей площадки для отдыха, то есть несколько, влияющих на это факторов.
В первую очередь вы можете воспользоваться чертежами и информацией, предоставленными в сети. В числе факторов же, первым будет продолжительность освещения в запланированном месте.
Продумайте заранее и форму вашей террасы, так как она может быть квадратной, круглой, пятиугольной, прямоугольной и т.д.
Ну и, конечно же, соотнесите желаемый размер и тот, который вы фактически сможете реализовать на своем участке. Таким образом вы сможете наиболее точно определить, как пристроить террасу или установить ее отдельно.
Метки: мангал, терраса
Красивые проекты веранды с барбекю
Веранда с барбекю станет любимым местом для всей семьи Источник lv.aviarydecor.com
Располагать печь следует таким образом, чтобы она не создавала препятствий для свободного перемещения Источник co.pinterest.com
Летняя веранда Источник imagesait.ru
Летний вариант веранды с барбекю Источник besedkis.ru
Рядом с печью необходимо предусмотреть рабочую зону для приготовления пищи Источник nl.decorexpro.com
Барбекю на открытой веранде дома Источник tourismnews.by
Летняя веранда с барбекю Источник pix-feed.com
Веранда с барбекю: нюансы постройки и примеры проектов
Заказать печь-барбекю на веранде пристроенной к дому, можно в нескольких разновидностях: стационарную или переносную. У каждой и них имеются свои преимущества.
Достоинства переносного барбекю:
- По сравнению со стационарной конструкцией, практически не занимает места внутри помещения.
- На изготовление или покупку потратится гораздо меньше денег.
- При желании есть возможность без затруднений переместить барбекю на новое место.
Обычно, переносная разновидность печи представляет собой металлическую конструкцию на 4 ножках. Они даже могут быть на колесиках для удобства транспортировки.
Переносная печь Источник kaminy-39.ru
Достоинства стационарной печи:
- Привлекательный внешний вид. Большая печь-барбекю привлечет внимание своим монолитностью и будет выполнять также декоративную роль в помещении.
- Есть возможность добавить в проект дополнительные отсеки для хранения посуды и другой кухонной утвари.
- На стационарной печи есть возможность одновременно готовить сразу несколько блюд.
- Конструкция прослужит гораздо дольше, чем переносной аналог. Влага и перепады температур не страшны для качественно сделанной стационарной барбекю.
Выбор стационарной или переносной модели зависит в первую очередь от размеров веранды и предполагаемой частоты использования печи.
Строим павильон
Теперь приступаем к возведению стен, пола и крыши.
- Столбы обкладываем брусом, брус крепим на саморезах. Для плотного примыкания в месте стыка бруса вдоль его боковой части делают продольную выемку.
- Пол можно сделать из камня или дерева. Первый вариант удобнее, если уровень беседки вровень с землей, а не приподнят. Если же вы выбрали деревянный пол, сначала между столбов, по периметру будущей беседки уложите брус 10х10 см, затем сделайте стяжку, соединив противоположные стороны пола по центру брусом 10х5 см. Далее делайте настил досками 10х30 см. В качестве покрытия можно использовать ламинат или линолеум.
Наиболее популярный материал для строительства беседки — дерево - Технология возведения крыши зависит от выбранной вами конструкции (крыша может иметь разное количество скатов, быть купольной, башенной, шатровой), но основными элементами тут всегда являются балки и стропила. Самый простой вариант – двускатная крыша. Здесь порядок работ таков: прикрепить к обвязочному брусу стропила с 4 сторон и соединить их поперечиной. Между собой стропила закрепить (временно) с помощью реек. Затем устанавливают покрытие крыши (из фанеры). В ходе выполнения этой работы рейки постепенно убираются. Заключительный этап – покрытие крыши черепицей или другим материалом. Потолок беседки можно обшить вагонкой или декоративными панелями.
- Если у вас закрытая беседка, потребуется оформление оконных проемов, выполнение отделочных работ – обшивка стен, декоративное оформление.
Из чего делаются печи-барбекю
Для сборки стационарного барбекю подойдет природный камень или специальный кирпич, а также металлические детали.
Иными словами все те материалы, которые могут выдержать открытый огонь. Идеальный вариант – шамотный кирпич. Он изготавливается из глины – природного материала, без проблем выдерживающего постоянное воздействие открытого огня.
Для сборки печей используют шамотный кирпич Источник perm.pulscen.ru
Кроме того, печи дополнительно украшаются различной облицовкой, чтобы они выглядели максимально привлекательно. Используют для декорирования натуральный камень – базальт или мрамор.
Металлические сооружения обычно используются в том случае, если веранда будет маленьких или средних размеров. Самыми качественными считаются чугунные печи. Если не покупать готовую барбекюшницу, а заказывать ее изготовление у мастера, то можно поучаствовать в выборе декоративных элементов – украсить конструкцию внешне.
Мангал и его разновидности
Чтобы пролить свет на эти вопросы неплохо бы выяснить, что вообще такое мангал и что мы о нем знаем.
Так вот в понимании среднестатистического дачника мангал — это металлический ящик с ножками, в котором разжигаются угли, на которых, собственно и готовится блюдо.
При этом важно понимать сам процесс готовки, когда на нанизанное на шампурах мясо действуют:
- ИК излучение, исходящее от раскаленных углей,
- Конверсионное тепло — то есть разогретый воздух,
- И дым, только не от углей, а от скапывающих на них мясных соков.
На сковородке такого эффекта не получишь, но как показала практика, мангал в классическом понимании может быть несколько изменен.
- Например, его можно выложить из кирпича, тем самым интегрировав в рабочий стол летней кухни. Тогда мангал будет называться «Барбекю».
- Ну, или слепить в виде своеобразного кувшина из глины. На востоке такая жаровня называется «Тандыр».
- В крайнем случае, накрыть железный ящик крышкой, получая настоящую коптильню. Но в последнем варианте от шашлыка уже придется отказаться.
Как видите, выбирая для летней кухни «печь» у заказчика есть некоторый простор для маневра.
Что надо учесть при установке барбекю
Нельзя устанавливать барбекюшницу на любое свободное место. Это открытый огонь и пренебрежение правилами безопасности может вызвать серьёзные последствия. Для начала необходимо грамотно выбрать месторасположение. Таким образом, получится снизить риск возникновения пожаров, и тогда отдых будет максимально приятным и комфортным для всех присутствующих.
Выбору места стоит уделить особое внимание Источник sebygaw.modeby.ru.net
Требования к барбекю на террасе дома достаточно простые, но их надо обязательно соблюдать:
- Желательно заранее определиться с местом, где можно будет положить бревна для разжигания костра. Если финансы позволяют, то есть вариант заказать стационарную печь-барбекю со специальным отсеком для хранения дров.
- Часто печку располагают около стены дома, чтобы оформление получилось красивым и удобным. Но если дом собран из древесных материалов, то печь должна отступать от стены минимум на 20 см.
- Любая печь должна позволять жильцам свободно перемещаться по всему помещению. Веранда в любом случае должна оставаться верандой, а не местом, где печь занимает абсолютно всё пространство.
Печь не должна занимать все пространство Источник rzd.wi-fi.ru
Смотрите также: Контакты компаний, которые занимаются пристройками к существующим домам.
- Высота стационарной печи-барбекю на террасе будет рассчитываться от роста человека, который проводит около нее большую часть времени. Длина жаровни не должна быть больше 1 метра, иначе неизбежны серьезные потери тепла и эффективность прожарки потеряется. Ширина жаровни должна получиться примерно в 30 см, а в глубину – 15 см. Изготовители обычно заранее общаются с клиентами и делают чертеж печи в зависимости от индивидуальных предпочтений. После этого барбекю «переносится» с бумаги на установленную зону.
- Площадь около печи должна быть свободной. Это небольшая открытая площадка – рабочая зона, где хозяин участка будет производить все главные работы по жарке мяса.
Пример правильной компоновки печи-барбекю на веранде Источник kamin-top.ru
- Решетка для барбекю должна быть съемной. Это сильно упрощает процесс очистки. Располагают ее на высоте обычного кухонного стола, чтобы процесс жарки мяса был удобным и максимально привычным.
- Чтобы дым от барбекю не мешал посетителям веранды, необходимо заказать у строителей хороший дымоход с достаточной тягой.
Соблюдение этих правил сделает печь для барбекю на веранде безопасной и удобной.
Возводим фундамент для конструкции
Фундамент – это основание веранды. Так как в ней будет размещена стационарная печь для барбекю, важно сделать фундамент прочным. Чаще всего для веранды делают столбчатый вид основания. Столбами являются кирпичи. Нужно создать несколько опор на углах и посередине, выдержав расстояние не больше 60 см. Сперва на земле при помощи колков и веревки наносится разметка. После чего по ней лопатами вырывают котлован, глубина которого не меньше 1 м. Дно трамбуют и насыпают 20 см слой песка, после чего снова трамбуют. Для песчаного грунта используется гравий, слоем в 10 см. Чтобы выполнить гидроизоляцию применяют битум.
В чем особенность столбчатых фундаментов?
- Его быстро и просто возводить.
- Основание для веранды подойдет для различных грунтов.
- Даже непрофессионал может заняться его строительством.
- Он надежный, практичный и недорогостоящий.
Что касается глубины котлована, то рекомендуется обращать внимание на точку промерзания почвы. Фундамент должен быть ниже. А чтобы не ошибиться в расчетах и сделать все правильно, рекомендуем составить подробный план с чертежами и особенностями.
Конечный этап – формирование столбов и верхняя обвязка. Все столбы должны быть идеально ровными относительно друг друга. Тогда сама веранда с мангалом будет ровной. Вот почему нужен уровень. Осталось уложить на столбы сваи 100х100 мм. Это и будет обвязка. Готовый фундамент веранды с мангалом виден на этом фото.
Обратите внимание! Если вы ходите строить стационарную печь для веранды, то рекомендуем сделать для нее свой фундамент, монолитный. Он намного прочнее и сможет выдержать нагрузку от конструкции.
Дальнейшие работы будут зависеть от того, какой тип веранды вы выбрали. В обязательном порядке сделать пол. Если веранда будет открытой, то достаточно установить опорные столбы и сделать навес, который будет защищать вас от осадков. А если же конструкция будет закрытого типа, то важно возвести стены, отделать их и установить двери и окна.
Какие понадобятся материалы
Для постройки веранды используются следующие материалы:
- Бетонный раствор с добавлением щебня, цемента и песка.
- Раствор на основе глины – для кладки печи.
- Любой вид гравия.
- Большое количество битого кирпича, что будет использоваться для засыпания в большие отверстия вместе с цементом.
- Битум.
- Материал для кровли.
- Доски.
- Керамическая плитка.
- Металлические листы.
- Решетка.
Также нужно позаботиться о приобретении окон и дверей. Тут особых рекомендаций нет, и всё зависит от вкусовых предпочтений хозяина.
Не забываем про окна Источник pinterest.com
Но если веранда будет летнего типа, то достаточно одинарных окон. А для сохранения тепла, желательно использовать двух- или даже трехкамерные.
Составляем план работ
Самый первый шаг – разработка проекта. Следует определиться с размерами, формой и конструкцией беседки (наличие террасы, места для мангала и т.п.). Также определите для себя такие моменты:
- Будет ли беседка использоваться только летом или в любой сезон?
- Хотите ли вы закрытую (с глухими стенами) или открытую конструкцию?
- Из какого материала вы будете ее строить (обычно используют доски, бревна, брус, кирпич)?
- Планируете ли вы сделать электропроводку, провести воду в беседку, и насколько возможно будет это сделать?
Еще на этапе планирования продумайте, какие необходимы коммуникации
Следующий шаг – составление чертежа. Определите и обозначьте основные зоны постройки – где будет терраса, где место для отдыха и / или приема пищи, где установите мангал. Заключительный этап – расчет количества материала и составление сметы.
Если вы не сильны в проектировании, можно поискать уже готовый проект со всеми расчетами. Ниже мы рассмотрим вариант беседки из дерева.
Основные этапы возведения веранды с печью-барбекю
Чтобы веранда была приспособлена для барбекю, ее возводят по определенным этапам:
Фундамент
Так как стационарная печь – это достаточно тяжелая конструкция, это надо учитывать при расчете фундамента. Идеальный вариант, когда все делается сразу при строительстве дома.
Если веранда пристраивается позже, то обычно для нее выбирают такое же основание, как и для всего дома. Здесь самое важное – рассчитать все так, чтобы минимизировать разницу в усадке дома и пристраиваемой конструкции.
Самое сложное – когда печь возводят отдельно – на уже готовой веранде. В таком случае, придется разбирать пол, делать отдельный печной фундамент и собирать все заново.
Лучший вариант, когда печь будет возводиться вместе с верандой – фундамент в таком случае, можно рассчитать сразу Источник samistroiteli.ru
Пристраиваем террасу
Если беседка у вас закрытая, то отличным дополнением к ней будет терраса. Здесь можно установить шезлонги, столики для пикника под открытым небом. Общие рекомендации при строительстве террасы таковы:
- Фундамент террасы лучше делать на столбах. Если беседку и террасу вы строите одновременно, можно возводить их на общем фундаменте.
- Если уровень террасы ощутимо возвышается над землей, следует предусмотреть ограждение – это убережет вас и гостей от случайных падений.
- Чтобы на террасе не скапливалась дождевая вода, пол следует сделать с небольшим уклоном (буквально 2 градуса).
- Для деревянных террас предпочтительно выбирать дуб и лиственницу – они наиболее практичны.
Совет. Лучше всего располагать террасу с южной стороны беседки.
Зимняя веранда
Когда речь заходит о строительстве веранды, многие хотят получить не только место, где получится отдохнуть летом, но также и пространство пригодное для эксплуатации в течение всего года.
Но необходимо понимать, чем летний вариант веранды сильно отличается от зимнего. Для зимней террасы с барбекю потребуется дополнительно установить теплоизоляционный слой в стенах, а также поставить более дорогие окна, защищающие от сильных моров.
Чтобы сполна наслаждаться зимней красотой, стены постройки можно сделать из стекла или установить панорамные окна. Но нельзя забывать, что они являются лишним мостиком для холода, а потому этой части сооружения нужно уделять особое внимание – подбирать только лучшие материалы.
Из зимней веранды открывается чудесный вид Источник yandex.com
Освещение
Терраса, как и любое другое помещение, нуждается в искусственном освещении, ведь проводить время здесь можно не только днем, но и поздним вечером или ночью. Что касается выбора светильников, то они должны иметь хорошую водонепроницаемость и изоляцию. Если говорить о внешнем виде светильников, то в любом магазине можно найти сотни разнообразных вариантов, выполненных в разных стилях и цветовых решениях, благодаря чему каждый найдет оптимальное решение.
Красивые проекты веранды с барбекю
Веранда с барбекю станет любимым местом для всей семьи Источник lv.aviarydecor.com
Располагать печь следует таким образом, чтобы она не создавала препятствий для свободного перемещения Источник co.pinterest.com
Летняя веранда Источник imagesait.ru
Летний вариант веранды с барбекю Источник besedkis.ru
Рядом с печью необходимо предусмотреть рабочую зону для приготовления пищи Источник nl.decorexpro.com
Барбекю на открытой веранде дома Источник tourismnews.by
Летняя веранда с барбекю Источник pix-feed.com
Источник https://design-homes.ru/zagorodnye-doma/terrasa-s-barbekyu
Источник https://sd-terminal.ru/dom/veranda-s-mangalom.html
Источник https://grand-haus.ru/interer/veranda-s-mangalom.html